Somos una empresa alimenticia dedicada a la Producción, Comercialización y Molienda de Especias, Condimentos, Hierbas y Semillas. Orgullosamente paraguaya, ZARDUS SA está comprometida con tres valores fundamentales que la hacen elegible por sus clientes: calidad, precio y servicio.
Especieras, distribuidores, restaurantes, chacinadores, panificadoras, frigoríficos, empresas alimenticias, etc., forman parte de la amplia gama de rubros y clientes satisfechos y que confían en nuestros productos y servicios que ZARDUS SA ofrece.
La comercialización de productos se realiza en presentaciones que van de un mínimo de 1 kilo a un máximo de 25 kilos. Los productos se envasan en bolsas de polietileno virgen de 80 y 120 micrones, en bolsas de papel kraft o de rafia laminada con interior de polietileno. La Línea Gourmet se presenta en envases doypack con peso de 80 a 500 gramos según el producto.
Nuestra planta está ubicada en la Ciudad de Limpio, Departamento Central, y cuenta con RE (Registro de Establecimiento) y los productos allí elaborados y fraccionados con su correspondiente RSPA (Registro Sanitario de Producto Alimenticio) y Ficha Técnica.
Las especias y hierbas aromáticas transforman nuestras recetas, aportándole a nuestros platos color y aroma y potenciando los sabores. Además sus cualidades terapéuticas son un aliciente más para su uso, cada una aporta un beneficio diferente a nuestro organismo en función de sus características propias. La especias provienen de las cortezas, frutos, semillas, estigmas florales, rizomas, tallos o raíces de plantas. Las partes útiles de las hierbas aromáticas suelen ser las hojas fragantes.
Un condimento o aderezo es una sustancia o mezcla comestible preparada, a menudo en conserva o fermentada (normalmente un líquido), que se añade en cantidades relativamente pequeñas a los alimentos, normalmente en el momento de comerlos, para hacerlos más del gusto del comensal. Los condimentos pueden ser secos, como en el caso de las mezclas de especias (p.e. curry), o salsas en conserva servidas de una botella u otro recipiente.
Los condimentos se añaden a veces antes de servir el plato, como por ejemplo los sandwiches que llevan ketchup o mostaza.
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